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天天麵包當正餐 46歲婦罹糖尿病
作者： 記者李樹人/台北報導 | 聯合新聞網 – 2013年2月26日 下午3:13
以上是記者的報導。
我們的回應解析：
麵包與糖尿病 並無絕對的直接關係
罹患糖尿病除了遺傳以外，就是飲食與生活型態了
但是.....並非吃麵包就會罹患糖尿病
首先，要釐清處觀念
不要被報導牽著走
兩者的關係，先要知道麵包的成分
一般的麵包分為台式麵包與歐式麵包
其中的含糖量與含油量更是天差地遠
台式麵包含糖與油量皆很高
每日長期下來當然會影響胰臟的功能，或是胰島素耐受量的問題
若又沒有定期定量的運動
當然很有可能造成血糖過高
甚至罹患糖尿病
但是，如果每日食用健康、無添加的麵包
且適量食用
搭配上適當的運動
是不會因為麵包而罹患糖尿病的。
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