(既然教了奶油打發，怎麼可以不來點作品呢?)
這次的蜂蜜桂圓蛋糕，以口感細緻綿細為著稱，
香味濃郁固然不用說，以最自然的工法製作，
其實就是將奶油徹底打發，均勻包覆空氣，以達到蛋糕體膨脹的效果，
比起一般利用泡打粉or蘇打粉所製作出來的差別就在於細緻程度，
雖然不敢說它健康，但是一定是天然，
(因為我們都是以做給自己家人要吃的心為出發，當然要純淨天然)
雖然不敢說它健康，但是一定是美味。
(我們每個作品的推出，都是經過數次、多次的嘗試及失敗，才找出每種最適合的產品)
這個作品連不愛吃甜食的人，也愛不釋口。
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