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這是我做產品及作品慣用的小麥胚芽,朋友們可以自由選擇使用。

生的小麥胚芽,就是這般顏色,還有一股生生的味道,聞聞便知曉。

剛開始可以大火炒,因為裡面溼氣重,要把濕氣炒乾才有香味飄出。

這時已經顏色基本都上了,要開始轉小火慢炒,會有很多煙跑出來,這是正常的。(記得請開排煙機),不然小心消防設施。

顏色很明顯都均勻上色,且香味都完全釋放出來了。
完成 :)

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